Das HACO Innovation Lab (H!L) ist ein vom Tagesgeschäft der HACO Gruppe unabhängig operierendes Team mit einer grossen thematischen Bandbreite: Man arbeitet dort an so unterschiedlichen Themen wie Nachhaltigkeit, Gesundheit und neue Technologien. Die Frage, welche Ernährungstypen in der Schweiz aktuell und in Zukunft eine Rolle spielen, ist für jeden Bereich relevant.
Eine neue Art Risotto
Eine neue Art Risotto, inspiriert von der spanischen Romesco-Sauce. Die auf maximalen Geschmack reduzierte Peperoni-Creme macht sich auf dem Risotto wunderbar!
