Que font les femmes qui innovent dans le domaine de l'alimentation chez HACO ?

Le HACO Innovation Lab (H!L) est une équipe opérant indépendamment des activités quotidiennes du groupe HACO, avec un large éventail de thèmes : on y travaille sur des sujets aussi divers que la durabilité, la santé et les nouvelles technologies. La question de savoir quels types d'alimentation jouent un rôle en Suisse actuellement et à l'avenir est pertinente pour chaque domaine.

PLUS

Curry végétalien dans un bistrot de montagne

LE STOOS EN MUTATION

Le funiculaire de Stoos, dans le canton de Schwyz, est le plus raide du monde et mérite à lui seul une excursion. Mais une visite vaut définitivement aussi la peine pour sa gastronomie variée. Laissez-vous surprendre !

En savoir plus

Recettes

Risotto

Un nouveau type de risotto

Risotto avec deux variantes de poivrons

Un nouveau type de risotto inspiré de la sauce romesco espagnole. La crème de poivrons, réduite au maximum de sa saveur, fait merveille sur le risotto !

En savoir plus